Eu ando tentando me alimentar melhor, mas sempre vem aquela vontade de comer um doce né!
Recentemente descobri uma receita de bolo de caneca e fui adaptando ela para ficar mais saudável e cheguei em um resultado delicioso!
Nesse bolo não há ovo nem farinha de trigo, o que já o torna mais saudável e ainda tem farinha de chia para deixá-lo mais nutritivo e abaixar o índice glicêmico da receita. Além de tudo isso, ele fica pronto em menos de 2 minutos!
Então vem aprender a fazer!
Aqui está a receita completa:
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/2 colher de sopa de farinha de chia
- 1 pitada de fermento
- 3 colheres de sopa de óleo de côco
- 3 colheres de sopa de leite desnatado (pode ser leite de aveia ou de amêndoas)
Como fazer:
- Misture todos os ingredientes secos (farinha de aveia, açúcar mascavo, cacau em pó, farinha de chia e fermento)
- Depois acrescente o óleo de côco e o leite
- Leve ao microondas por 1min15s a 1min30s (dependendo da potência do microondas)
- Deixe esfriar por mais ou menos 5 minutos e pronto!
Espero que tenham gostado!
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